Cheescake "New York"

Hallo euch allen)))
Frohe Ostern. Seitdem ich in Deutschland lebe, backe ich jedes Jahr ein Osterzopf. In diesem Jahr sind orthodoxe Ostern am 21 April. Ich habe unser traditionelles Osterbrot gebacken. Schade, dass es mir nicht gefallen hat.... andere Backformen und ich habe sie zu lange gebacken.
Deswegen zeige ich heute einen sehr leckeren amerikanischen Cheesecake!!! WOW!!! Super lecker!!! Ich habe ihn für meine Gäste gebacken. Um die Wahrheit zu sagen- es ist eine Kalorienbombe und ich backe es nicht als Wochenendkuchen))) ich backe es nur für mehrere Leute.
Im Rezept habe ich 3 verschiedene Flüssigkeiten beschrieben. Um "cheese the cheese" Konsistenz zu haben - nehmen sie wie ich - Schmand, oder um es sehr cremig und leicht zu haben - Milch. Oder wollen sie eine mittlere Konsistenz zwischen beide haben, dann nehmen sie Schlagsahne.
Ich serviere Cheesecake mit Beerengrütze. Das Rezept gebe ich bald (ich habe es automatisch gemacht und nicht bemerkt wie viel Speisestärke ich benutzt habe). Aber sie können den Kuchen auch mit frischen Beeren oder gekaufter Roter Grütze servieren.
KEINE ANGST vor dem Backen!!! Es ist sehr einfach.

Räucherlachs- Quiche- mit Kapern

Hallo,

ich habe viele leckere und ganz verschiedene Rezepte für Tarte und Quiche. Aber um die Wahrheit zu sagen, mein Lieblingsrezept ist mit frischem oder Räucherlachs. 

Ich habe vor 1 1/2 Jahren ein russisches livejournal (http://mariniqq.livejournal.com/) geöffnet und dort habe ich dieses Rezept gezeigt. Viele Leute haben die Quiche probiert und sie haben mir häufig Danke gesagt. Ich empfehle richtig diese Quiche zu backen und ich versprehe, dass es sehr lecker wird!!!!  Servieren sie mit knackigem Salat mit Weintrauben oder Pfirsichen... oder so was ähnliches und dann noch ein Glass trockenen Wein dazu. Es wird dann ein sehr schöner Abend und eure Familie wird begeistert sein)))

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