Hallo,
es ist meine zweite Nachricht in meinem Blog über thailändische Spezialitäten. Ich glaube, dass jede 3-te Person in Deutschland schon in Thailand war. Und alle haben Thom Yam Suppe und Pad Thai Nudeln gegessen. Das sind meine beiden Lieblingsgerichte. Ich konnte einfach nicht nach Hause zurückkommen ohne diese Rezepte. Wenn ich im Urlaub bin, dann besuche ich die Küchen in verschiedenen Restaurants- in Asien es ist sehr einfach, die Köche sind sehr glücklich eine fremde Frau zu sehen, die sich für lokales Essen interessiert.
Was mich richtig überrascht hat, dass viele Leute in Thailand keine Küche zu Hause haben- das Essen ist sehr günstig und viele Thailänder können nicht kochen. Thom Yam Suppe ist eine ganz einfache Suppe. Das wichtigste ist Currypaste in der Suppe. 3 Köche in lokalen Restaurants haben das Rezept für die Paste nicht gekannt. Weil man in allen Märkten dort frische Paste kaufen kann. Aber ich war ganz unruhig... und habe weiter gesucht. UND Glück der Chefkoch in unserem Hotel hat mir nicht nur das Rezept geben, er hat es mir auch gezeigt)))
Sie können ganz einfach die Currypaste für Thom Yam Suppe im Asia Laden kaufen. Ich kann diese Fertigpaste nicht empfehlen((( und habe diese auch nicht probiert. Aber ich kann mein Rezept empfehlen. Sie bekommen so ECHTE THOM YAM GUNG))))
Thom Yam Gung
es ist meine zweite Nachricht in meinem Blog über thailändische Spezialitäten. Ich glaube, dass jede 3-te Person in Deutschland schon in Thailand war. Und alle haben Thom Yam Suppe und Pad Thai Nudeln gegessen. Das sind meine beiden Lieblingsgerichte. Ich konnte einfach nicht nach Hause zurückkommen ohne diese Rezepte. Wenn ich im Urlaub bin, dann besuche ich die Küchen in verschiedenen Restaurants- in Asien es ist sehr einfach, die Köche sind sehr glücklich eine fremde Frau zu sehen, die sich für lokales Essen interessiert.
Was mich richtig überrascht hat, dass viele Leute in Thailand keine Küche zu Hause haben- das Essen ist sehr günstig und viele Thailänder können nicht kochen. Thom Yam Suppe ist eine ganz einfache Suppe. Das wichtigste ist Currypaste in der Suppe. 3 Köche in lokalen Restaurants haben das Rezept für die Paste nicht gekannt. Weil man in allen Märkten dort frische Paste kaufen kann. Aber ich war ganz unruhig... und habe weiter gesucht. UND Glück der Chefkoch in unserem Hotel hat mir nicht nur das Rezept geben, er hat es mir auch gezeigt)))
Sie können ganz einfach die Currypaste für Thom Yam Suppe im Asia Laden kaufen. Ich kann diese Fertigpaste nicht empfehlen((( und habe diese auch nicht probiert. Aber ich kann mein Rezept empfehlen. Sie bekommen so ECHTE THOM YAM GUNG))))
